Amor tussisque non celantur.

語彙と文法

「アモル・トゥッシスクゥェ・ノーン・ケーラントゥル」と読みます。
amor は「愛、恋」を意味する第3変化名詞 amor,amōris m.の単数・主格で、文の主語です。
tussis は「咳（せき）」を意味する第3変化名詞 tussis,-is f. の単数・主格です。この文の2つ目の主語です。
-queは「そして」。Amorとtussisをつなぎます。
cēlantur は「隠す」を意味する第1変化動詞 cēlō,-āre の直説法・受動態・現在、3人称複数です。
「愛（恋）と咳は隠されない（隠し通せない）」という意味です。
オウィディウスの言葉です。

Omnia vincit Amor.とすると「アモルは万物に打ち勝つ」という意味になります（ウェルギリウスの言葉です）。この場合のアモル（愛の神）はクピードーのことで、幼い少年の姿をした神です（amorが女性名詞なら少女の姿となります）。