Ira odium generat.

「イーラ・オディウム・ゲネラト」と読みます。
īraは「怒り」を意味する第1変化名詞īra,-ae f.の単数・主格で、文の主語です。
odiumは「憎しみ」を意味する第2変化名詞odium,-ī n.の単数・対格です。generatの目的語です。
generatは「生む」を意味する第1変化動詞generō,-āre の直説法・能動態・現在、3人称単数です。
「怒りは憎しみを生む」と訳せます。
「怒りからは憎しみしか生まれない」と一歩進めて理解できます。
Concordia nūtrit amōrem.（調和は愛を育てる）と続きます。