Quandoque bonus dormitat Homerus.

「クァンドークェ・ボヌス・ドルミータト・ホメールス」と発音します。
Quandoque は「ときどき」を意味する副詞です。
bonus は「すぐれた」を意味する第一・第二変化形容詞 bonus の男性・単数・主格で、Homerus（ホメールス）を修飾しています。
dormitat は「眠る」を意味する第一変化動詞 dormito の現在三人称単数の形です。
「ときどき立派なホメールス（ホメーロス）も居眠りをする」という意味です。
ホラーティウスの言葉を基にした格言です。

詩学 (岩波文庫)
アリストテレース ホラーティウス 松本 仁助 / 岡道男