Nutritur vento, vento restinguitur ignis.

「ヌートリートゥル・ウェントー・ウェントー・レスティンギトゥル・イグニス」と読みます。
Nūtrītur は、「養う」を意味する第4変化動詞 nūtriō,-īre の直説法・受動態・現在、3人称単数です。「養われる」となります。この文では「大きくなる」という意味で使われています。
ventō は、第2変化男性名詞 ventus,-ī m.（風）の単数・奪格です。この文では、nutrītur の行為者を示します。「風によって（養われる）」となります。
restinguitur は、「消す」を意味する第3変化動詞 restinguō,-ere の直説法・受動態・現在、3人称単数です。「消される」となります。
ignis は「火」を意味する第3変化男性名詞ignis,-is m.の単数・主格で、この文の主語になります。
「火は風によって養われ（大きくなり）、風によって消される」という意味になります。
オウィディウスの言葉です。
火は amor（愛、恋）の象徴とみなせます。