「シー・ヌメレース・アンオー・ソーエーレス・エト・ヌービラ・トートー・インウェニエース・ニティドゥム・サエピウス・エッセ・ディエム」と読みます。
siは「もしも」を意味する接続詞です。
numeresは「数える」を意味する第1変化動詞numeroの接続法・能動態・現在、2人称単数です（「観念的条件文」）。
annoは「一年」を意味する第2変化名詞annusの単数・奪格です。
solesは「太陽」を意味する第3変化名詞solの複数・対格です。
nubilaは「曇天」を意味する第2変化中性名詞nubilumの複数・対格です。
totoは「全部の」を意味する代名詞的形容詞totus,-a,-umの男性・単数・奪格です。annoにかかります。
inveniesは「わかる、知る」を意味する第4変化動詞invenioの直説法・能動態・未来、2人称単数です。
nitidumは「輝く、明るい」を意味する第1・第2変化形容詞nitidus,-a,-umの男性・単数・対格です。diemにかかります。
saepiusは「しばしば、頻繁に」を意味する副詞saepeの比較級です。
esseは「～がある」を意味する不規則動詞sumの不定法・能動態・現在です。
diemは「1日」を意味する第5変化名詞diesの単数・対格です。esseの意味上の主語です（「対格不定法」）。
後半の不定法句は「輝く1日がよりしばしば存在すること」と訳せます。これをinveniesが目的語に取ります。
「もしあなたが一年全体の中で太陽（の日）と曇天とを数えるなら、輝く日がより多いことをあなたは知るでしょう」と訳せます。
この文を、「もし一年を通して太陽の日と雲の日とを数えてみれば、晴れた日の方が多かったということが分かるだろう」と次の本の中では訳されています。木村健治先生の訳です。
悲しみの歌・黒海からの手紙 (西洋古典叢書)
オウィディウス 木村 健治 
次の本の中で柳沼先生が紹介しておられます。
ギリシア・ローマ名言集 (岩波文庫)
柳沼 重剛 
この本の159番目のラテン語です。1行目に誤植があり、numerusはnumeresとします。
