Longa est vita si plena est.

「ロンガ・エスト・ウィータ・シー・プレーナ・エスト」と読みます。
longaは「長い」を意味する第1・第2変化形容詞longus,-a,-umの女性・単数・主格です。
estは「～である」を意味するsumの直説法・現在、3人称単数です。
vitaは「人生」を意味する第1変化名詞 vita,-ae f.の単数・主格です。
siは「もしも」を意味する接続詞です。siの導く条件文（論理的条件文）の主語はvitaです（省略されている）。
plenaは「満ちた、充実した」を意味する第1・第2変化形容詞plenus,-a,-umの女性・単数・主格です。情建設における補語です。
「人生はもしそれが充実したものであれば、長い」と訳せます。