Hoc est corpus meum.

「ホク・エスト・コルプス・メウム」と読みます。
hocは指示代名詞hic,haec,hoc（これ）の中性・単数・主格です。
estは不規則動詞sum（である）の直説法・現在、3人称単数です。
corpusは「体」を意味する第3変化名詞 corpus,-poris n.の単数・主格です。
meumは1人称単数の所有形容詞 meus,-a,-umの中性・単数・主格です。corpusにかかります。
「これは私の体である」と訳せます。
新約聖書「マタイによる福音書」（26.26）に見られる表現です。