「ファベル・エスト・スアエ・クゥィスクゥェ・フォルトゥーナエ」と読みます。
faberは「職人、作者」を意味する第2変化名詞 faber,-brī m. の単数・主格です。文の補語です。
suaeは「自分の」を意味する3人称の所有形容詞 suus,-a,-umの女性・単数・属格です。fortūnaeにかかります。
quisqueは「めいめい、各人」を意味する不定代名詞 quisque,quaeque,quidqueの男性・単数・主格です。文の主語です。
fortūnaeは「運命」を意味する第1変化名詞fortūna,-ae f. の単数・属格です。
「めいめいが自分の運命の作者である」と訳せます。
「めいめいが自らの運命を作る主体である」と解釈できます。
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